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2월은 회사 컴퓨터 바탕화면용으로 보고 있다.

sbs에서 누구나 쉽게 다운 받을 수 있게 되어 있다.











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Posted by 무림태풍
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2월은 밸런타인데이부터 입학, 졸업식까지 유독 선물을 주고 받을 일이 많은데요. 똑 같은 선물을 줘도 어떤 이는 두고 두고 생색도 내고 , 어떤 이에게는 주고도 타박만 받는 사람들도 있죠.

그래서 세계 각국 선물 달인들의 선물 보내는 노하우를 정리해보았습니다 ^^ 혹시 선물을 받는 분의 반응이 시쿤둥 하다고 하면, 어~ 이건 00나라 스타일이야~하고 넉살을 부려 보는 것도 좋겠죠? 여러분이 주고자 하는 분의 선물 취향은 어느 나라 스타일일까요?

자, 어쨌든 메모지 꺼내 시구요. 세계인의 선물 상식, 혹 2월 선물 계획 있으시면 실천해 보세요.

선물 대표 꽃 선물, 제대로 하려면 따져봐야~


선물의 대표 ‘꽃’선물, 하지만 각 나라마다 꺼리는 꽃의 색깔이나 숫자, 포장 방법 등이 모두 다르므로 이 점에 섬세한 주의가 필요합니다. 그럴 때는 꽃 보다는 꽃만큼 일반적이지만 무난한 주류를 선택하는 것도 하나의 방법이겠죠?

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꽃 선물은 무조건 환영 받는다?!
아닙니다. 중국, 일본, 브라질을 포함해 전 세계에서 흰색 꽃은 공통적으로 죽음을 상징하는 경향이 있으므로 선물용으로는 적절치 못해요. 미국인은 백합을, 독일인은 흰 국화를, 영국인은 두 가지 모두가 죽음을 뜻한다고 여기므로 장례식장에 참석하지 않는 한 위의 꽃을 선물하는 것은 금물입니다.
또 대부분의 유럽인에게 붉은 장미는 불타는 연정을 표현하므로 연인 관계가 아닌 이에게 선물하면 오해받기 십상이에요.

꽃 포장, 화려할수록 감동이다?
아닙니다. 독일인에게 선물을 건넬 경우, 흰색과 갈색, 검은색 포장지 및 리본은 사용하지 않는 것이 철칙이며 특히 꽃다발을 선물할 때에는 포장지를 벗기고 주는 것이 예의로 여긴답니다.
하지만 대부분의 나라에서는 가벼운 선물이라도 포장은 신경 써서 하는 편이 좋답니다. 특히 미국인으로부터 선물을 받았을 땐 앞에서 즉시 풀어보고 감사를 표현하세요. 아시아인들과는 달라서 즉시 기쁨을 표현하는 것이 그들을 위한 예의이니까요.

그, 그녀의 종교 문화 금기사항을 숙지해라.

일본과 브라질에서 칼은 인간관계의 단절을 의미하며, 중국에서는 우산을 그와 비슷한 이별의 의미로 여겨 불길하게 여긴다고 하는데요. 이처럼, 문화나 종교에 따라 선물은 환영 받기도 하고 재수없는 물건으로 천대받기도 한답니다. 이런 상징적인 선물에 고민되신다면 소형가전처럼 실용적인 아이템을 선택하는 게 어떨까요? 이런 소형가전은 브라질, 러시아에서 환영 받는다고 해요.

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이슬람 교도에게 선물 줄 때는 오른 손으로!
맞습니다. 선물을 포함해 물건을 주고받을 땐 반드시 오른손을 사용해야 해요. 이슬람교도들은 왼손은 부정하게 여겨 식사할 때도 오른손만 사용하니까요. 이슬람교도에게 돼지가죽으로 된 물건이나 주류를 선물하는 건 절대 금물이며, 심지어 알코올이 포함된 향수조차 안 됩니다.

인도인은 소로 만든 제품을 좋아한다.
아닙니다. 인도인에겐 소가죽으로 만든 일체의 제품이 금기 품목. 인도인의 절대다수가 소를 신성시하는 힌두교도니까요. 1960년대 인도의 관리들에게 고급 소가죽 프레임의 사진을 선물해 그들을 경악하게 했던 미국 외교관이 뒤늦게 사태를 깨닫고 모든 사진틀을 은제품으로 교체해 보냈다는 웃지 못할 에피소드도 있다고 해요. 개를 싫어하는 민족도 있는데요. 바로 말레이시아에요. 말레이시아인이라면 강아지 인형 등 개와 관련한 그 어떤 물건도 달가워 하지 않을 거에요.

까다로운 그, 그녀의 취향에 도전하지 말지어다.

선물, 비싸고 명품이어야 그 값을 한다고 생각하면, 오산입니다. 특히 패션의 나라 이태리, 와인의 나라 프랑스 등 큰 맘먹고 명품을 선물해도 그 반응은 예상 외로 시큼털털하다고 합니다.

‘값비싼 선물은 부담스럽고 뇌물성도 짙다’고 여기는 미국과 유럽을 비롯한 서구인에게는 초콜릿이나 향초, 직접 만든 브라우니 등은 그들 사이에 가장 자주 오고 가는 인기 선물 아이템이라고 하네요. 부담스러운 선물 보다는 편안한 선물이 그들의 마음을 사로잡습니다.

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프랑스인이라면 와인 선물이 제격?
아닙니다. 대부분의 유럽인이 선호하는 선물 아이템인 와인과 향수는 적어도 프랑스인에겐 적당한 선물 품목이 못 되는데, 이는 와인과 향수에 관한 한 전 세계 누구보다도 까다로운 안목과 테이스트를 갖춘 사람들이기 때문이죠. 프랑스인에게 와인을 선물하는 건 마치 우리나라 사람에게 소주나 막걸리를 선물하는 격이니까요.

멕시코인은 은제품을 좋아한다.
아닙니다. 멕시코인에게 은제품을 선물했다간 비웃음을 사기 딱 좋은데요. 이는 멕시코인에게 은제품이란 관광객이나 좋아라하는 싸구려 기념품이라는 인식이 강해서 라고 합니다.

수필가 최원현은 “남에게 주어버리는 것임에도 한없이 기쁘고 내가 받으면 더없이 행복해지는 것이 선물”이라 했는데요. 포장이 멋진지, 비싼건지 묻지도 따지지도 않을테니, 저도 선물 받고 싶습니다! ^^

*이 컨텐츠의 모든 저작권은 한화그룹 공식 블로그 한화데이즈에 있습니다.
*이 글은 한화그룹 사보 2011년 2월호 <한화 한화인>의 문화 칼럼니스트 강사라님의 글에서 일부 발췌, 각색했습니다.

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한화그룹 사보 <한화.한화인>은 한화와 한화인의 열정을 담습니다.
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Posted by 무림태풍
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파티쉐가 준비하는 발렌타인데이, 궁금하지 않으세요?

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안녕하세요, 에릭 케제르 파티쉐 고댕-씨릴입니다. 발렌타인데이가 얼마 남지 않았죠? 저 역시 그녀와의 첫번째 발렌타인데이에 살짝 들떠있답니다. 사실 저에게 발렌타인데이는 가장 바쁜 날, 그리고 초콜릿을 만들며 남몰래 솔로의 외로움을 달래던, 조금은 우울한 날이었는데요, 이제는 다릅니다. 카카오콩만 봐도 그녀에게 받게 될 초콜릿이 떠올라 심장이 콩닥거리거든요.

어제도 그녀를 만났답니다. 그런데 그녀의 모습이 평소와 다르더군요. 거리를 걸으며 상점 이곳저곳에 진열되어 있는 발렌타인 초콜릿을 살펴보며 제 눈치를 슬쩍슬쩍 보더라고요. 아하! 알겠습니다. 사랑하는 사람에게 좀 더 특별한 초콜릿을 주고 싶은 건 모든 여친들의 마음이겠지만, 직업이 파티쉐인 남친을 둔 그녀는 더더욱 신경이 쓰였던 거겠죠? 특별한 초콜릿을 선물하고 싶은 당신을 위해 저의 로맨틱 초콜릿 레시피를 공개해야겠어요.

와우~ 제가 봐도 멋진 '봉오벵 쇼콜라'(Vol au Vent Chocolat)입니다.‘Flight of Wind’란 뜻의 봉오벵 쇼콜라는 페이타쥐를 하트 모양으로 만든 후 그 안을 파내는데요, 그 모양이 바람이 휩쓸고 간 듯 하다고 해서 봉오벵이라는 이름이 붙었다고 합니다. 아마도 사랑의 바람이 불어오는 초콜릿이라는 의미겠죠?

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그런데 만들기 조금 어려워보인다구요? No, No~ 마음 가득 '사랑'만 있다면 누구나 손쉽게 만들 수 있답니다.

>>사랑의 바람이 불어오는 초콜릿 봉오벵 쇼콜라 레시피

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1.밀가루 1kg, 소금 10g, 버터 50g를 섞은 반죽을 편다.
2. 넓게 편 반죽 위에 위의 그림과 같이 버터를 올린다. 양쪽 모서리를 가운데로 모이게 접어 다시 평평하게 민다. 이 작업을 3번 반복한다.
3. 사진과 같은 롤러로 반죽에 살짝 구멍을 낸다. (롤러가 없을 경우, 포크 사용가능) 이런 작업은 반죽이 숨을 쉬어 더 잘 부풀어 오르게 한다.
4. 크기가 다른 커터 두 개를 준비한다. 큰 것으로 밑부분을 준비하고, 큰 것과 작은 것을 같이 사용해 테두리 부분을 준비한다.

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5. 밑밭침에 계란물 – 테두리 – 다시 계란물의 순서로 준비한다.
6. 유산지를 깐 팬 위에 반죽을 올린다. (점선안에 있는 것처럼 반죽과 다른 높이의 철망을 놓으면 반죽의 부풀어 오르는 정도를 조절할 수 있다.) 185℃에서 45분 굽는다.

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7. 기본크림(우유 1kg, 설탕 25g, 계란노른자 15g, 버터 15g 섞은 것) 200g에 초콜릿 녹인 것 200g, 그리고 생크림 거품낸 것 200g을 섞어 초콜릿 크림을 만든다.

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8. 구워진 반죽은 안쪽의 작은 하트가 쉽게 파진다. 속을 덜어낸 하트모양의 빵에, 준비한 초콜릿 크림을 짤 주머니를 이용해 가득 담아 준다.

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9. 크림위에 딸기와 하트모양 초콜릿으로 장식한다. 슈가 파우더를 뿌리면 더 로맨틱한 분위기를 연출할 수 있다.


만들 시간이 없다면? 특별한 초콜릿을 알려드려요~

봉오벵 쇼콜라를 만드는 게 어렵게 느껴지거나 정말 시간이 없어 초콜릿을 사야만 한다면 흔히 구할 수 있는 초콜릿보다는 특별함이 담긴 진짜 초콜릿을 선물하세요.

러브 초콜릿(Love Chocolate)

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프랑스 베이커리 명장과 초콜릿 장인 만나 ‘러브 초콜릿’이 만들어졌습니다. 프랑스 사르코지 대통령과 일본의 구로다 사야코 공주 등 많은 사람들이 즐겨찾는 에릭 케제르(Eric Kayser)야 말이 필요없는 베이커리인데요, 마치 수줍게 사랑을 고백하는 듯한 소녀의 설레임이 느껴지는 핑크빛 에릭 케제르 박스에는 세계적인 명성을 지닌 초콜릿 발로나(Valrhona)가 예쁘게 놓여있답니다.
벨기에의 고다르와 함께 세계 최고의 명품 초콜릿으로 불리는 발로나는 부드럽고 깊은 맛이 일품인데요, 직접 카카오콩을 구입해 선별하고, 전속 심사관들이 매일 신제품을 시식하며 최고의 맛을 고집하는 초콜릿 장인이라고 할 수 있습니다.

>>프랑스 명품 초콜렛 Valrhna를 구입하고자 하는 분들께~
Square Box 4pcs 9000원, 8pcs 16,000원
Round Box 12pcs 22,000원, 24pcs 40,000원
구입처: 에릭케제르 63점(02) 789-5687 ,플라자점 (02)310-7500, 청량리점(02)3707-1976,갤러리아센터 시티점(041)412-9777, 서울역점(02)390-4200~1


보너스~ 발렌타인데이를 더욱 로맨틱하게 보내는 방법

덤으로 하나 더! 이건 제 여자친구와 함께 하려고 했던 발렌타인데이 비밀 레시피인데요, 이왕 알려드리는 거, 요것도 살짝 귀뜸해 드릴게요.

러브 레시피 1. 저녁식사는 로맨틱하게

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설레는 마음으로 정성껏 준비한 여자친구의 초콜릿을 곱창을 먹으며 받고 싶진 않아요. 그래서 발렌타인데이가 아니면 맛볼 수 없는 스페셜 메뉴를 준비했죠. 서울광장과 도심의 야경이 한 눈에 보이는 플라자호텔 레스토랑에서 그녀와 로맨틱한 시간을 보내려고요. 그런데 아직 스페셜 메뉴를 결정하지 못했답니다. 음…


후보지① 투스카니(Tuscany): 체카토 마우리지오 이탈리안 셰프가 선보이는 8코스 특선.
후보지② 무라사키(Murasaki): 이츠이 후토시 스시 전문 셰프가 선보이는 오마카세 스시 세트와 사케.
후보지③ 도원(Tao Yuen): 전문 다예가의 장미차와 플라자호텔에서만 맛볼 수 있는 페라가모 와인이 포함된 9가지 코스 요리.


어디에서 로맨틱한 시간을 보냈을까요? 발렌타인데이가 지나면 살짝 알려드릴게요~

러브 레시피 2. 초콜릿 테라피

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초콜릿에는 사랑을 할 때면 대뇌에서 분비되는 ‘페닐에칠아민’이라는 성분이 들어있답니다. 이 성분은 우리 몸에 힘을 주고, 행복한 기분이 느끼게 해주는데요, 연인들이 발렌타인데이에 더욱 행복한 이유가 바로 초콜릿 덕분이죠. 초콜릿의 또 다른 이름이 ‘사랑의 묘약’인 이유도 바로 이 때문이고요. 연인과 함께 있는 것만으로도 즐거운데 초콜릿으로 테라피까지 받는다면 정말 달콤하겠죠?

플라자 스파클럽에서 2월 한달 동안 ‘초콜릿 러브 스토리’라는 프로그램을 운영한다고 해요.
초콜릿에 포함된 풍부한 영양과 수분 공급을 통해 탄력 넘치는 건강한 피부를 만들어주는 ‘초콜릿 페이셜 트리트먼트’와 비쉬샤워를 이용한 ‘레인 드롭 비쉬 바디 트리트먼트’를 받을 수 있는데요, 초콜릿 특유의 향과 질감이 정신적으로도 편안하고 행복한 기분을 느낄 수 있게 해주죠. 여기에 비쉬샤워로 전신 림프마사지를 하면 독소를 배출하고 순환을 촉진시켜 슬리밍 효과가 있다고 합니다.

발렌타인데이엔 우리 커플, 초콜릿으로 특별한 추억도 만들고 한층 더 예뻐지려고요. ^^


제레시피가 질투를 부르나요? 하하. 이번 발렌타인데이엔 꼭 남친이 아니더라도 가족, 친구, 동료들과 초콜릿 한 조각씩 나눠보는 건 어떨까요? 행복은 나눌수록 커진다잖아요. 또 누가 아나요? 사랑의 묘약을 나누다보면 어디선가 마법처럼 사랑이 찾아올지. 저처럼 말이죠.^^


*이 컨텐츠의 모든 저작권은 한화그룹 공식 블로그 한화데이즈에 있습니다.

고댕 씨릴(GAUDIN Cyril Xavier Paul) | 에릭케제르 코리아
"좋은 빵은 거짓말을 하지 않습니다. 좋은 베이커는 물, 효모, 소금, 밀가루 등
간단한 재료로 매일매일 작은 기적들을 만들어 내야 합니다"라고 했던
프랑스 제빵장인 에릭케제르의 철학을 한국에서 재현해 내고 있는
파티쉐 고댕-씨릴 입니다. 자부심의 에릭케제르 빵을 모두에게 맛 보이고 싶습니다.

한화데이즈 링크

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2011.1.20 방화 방면 지하철 5호선 아침 출근시간

슬그머니 버린 양심에 대한 고발이다.

난 지하철 아차산역에서 탔다.

앉는 좌석 중간쯤에 서 있던 나는 내 옆 옆으로 서있는 아가씨를 본다.

키가 크고 이쁘다고 생각을 했다.

서서 우유를 마시고 있다.

그러다가 자리가 나자 자리에 앉는다.

내가 고개를 돌려 보니 그 우유팩이 지하철 선반대에 있다.

가지고 앉지 않았다는 말이다.

그럼 내릴때도 가지고 내리지 않겠군.........

종로3가역 그 아가씨는내리고 저 우유팩은 저기에 그대로 있다.

전에도 바닥에 뒹구는 우유통을 본 적이 있다.

이제 지하철안도 쓰레기장으로 변할날도 얼마 남지 않았다는 말인가!


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