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소풍 도시락은 김밥? No~No~ 김밥은 싫증났다, 새로운 것을 달라! 이렇게 외치는 사람들에게는 '주먹밥'을 추천해 봅니다. 나이가 지긋하신 분들은 옛 추억에 빠져들 것이고, 나이가 어린 친구들에게는 먹는 재미를 선사해 줄 것입니다.
오늘의 메뉴는 오리훈제와 날치알, 그리고 두부를 이용해 주먹밥을 만들고, 여기에 후식으로는? 달콤하고 고소한 '땅콩 초코칩 쿠키'를 만들어 봅니다. 그렇다면, 레시피를 공개해 볼까요? |
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 | 밥1공기, 뼈 없는 갈은 유황오리훈제(오리훈제가 없다면 쇠고기나 돼지고기로 대체), 피클, 깨소금, 참기름,
소금 |
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 | |  | 갈은 유황오리훈제를 프라이팬에 달달 볶은 다음, 체에 바쳐 기름기를 조금 빼준다. |
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 | |  | 볶은 오리훈제에 밥1공기와 다진 피클, 깨소금, 참기름을 넣고 소금과 후추로 간을 한 후, 살짝 한번만 볶아준다. |
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 | |  | 동글동글 주먹밥 모양을 만들어 주면 끝! |
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 | |  | 검은깨를 솔솔 뿌려 도시락 통에 예쁘게 담아낸다. |
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| 밥1공기, 날치알1+1/2큰술, 데친 브로콜리, 검은깨, 두부1/2모, 소금 |
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 | | | 두부는 베보에 싸서 수분을 뺀 후, 프라이팬에 넣고 수분기가 날아가도록 볶아준다 여기에 데친 브로콜리를 잘게 다져 넣고 날치알, 깨소금, 참기름을 넣어 소금간을 해준다. |
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 | | | 동글동글 주먹밥 모양을 만든 후 김으로 띠를 둘러준다. |
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 | | | 오리훈제 볶음 주먹밥과 함께 도시락 통에 예쁘게 담아주면 끝! |
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| 박력분250g, 땅콩버터70g, 무염버터80g, 설탕40g, 달걀1개, 베이킹파우다4g, 소금2g, 우유3큰술, 초코칩40g |
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 | | | 실온에 두어 말랑해진 무염버터와 땅콩버터를 풀어주다가 설탕과 소금을 2~3회 나눠 넣어가며 설탕을 녹여준다. 여기에 계란을 넣은 후, 설탕이 서걱서걱 할 정도로 풀어준다. |
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 | | | 박력분과 베이킹파우다를 체쳐 넣고 주걱을 이용해 날가루가 보이지 않을 정도로만 열십자로 섞어준다. 여기에 우유를 흘려 넣고 초코칩을 넣어 또 다시 섞어준다. |
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 | | | 적당한 양을 떼어 오븐팬에 팬닝 하고 180도 예열된 오븐에서 12분 정도 구워준다. |
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 | | | 구워진 쿠키는 식힘망에 올려 잠시 식힌 뒤 먹으면 된다. |
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|  | | 주먹밥 만들기 요리재료로 사용된 유황오리는 살이 찌지 않는 다이어트 음식으로도 꽤 유명하지요? 유황오리의 기름은 불포화 지방이기 때문에 몸에 해롭지 않고, 오히려 이로운 작용을 한다고 합니다. 콜레스테롤 형성을 억제하고, 혈액순환을 원활하게 해주어 동맥경화, 고혈압, 뇌졸중과 같은 각종 성인병을 예방한다고 하네요. 또한 유황오리에는 독성을 해소한다고 알려진 '레시틴'이라는 성분이 함유되어 있어서 여러 가지 유해환경에 오염되어 가는 우리의 몸을 해독시켜 주기도 한답니다. |
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| 이뿐만 아니라 몸의 산성화를 막아주는 스테미너식품으로 산성체질인 현대인의 체질개선에도 도움을 준다고 하네요.
건강에 대한 관심이 날로 높아져만 가는 요즘, '소고기나 돼지고기는 있으면 먹고, 오리고기는 챙겨 먹으라'고 할 정도로 오리고기의 효능이 대단하다고 하니, 시간 나실 때 꼭 챙겨 드세요~ | |
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|  | |  | | 나들이를 떠날 때는 도시락뿐만 아니라 꼭 챙겨가야 하는 것이 있어요. 바로, 목을 축일 수 있는 음료이죠. 하지만 몸에 별로 이롭지 않은 탄산음료를 챙겨가시겠어요? 아니죠~ 사랑하는 사람들의 건강을 생각한 '광동 옥수수수염차'를 챙겨가세요. 당신은 완벽한 센스쟁이가 됩니다.
예로부터 민간으로 전해져 내려오던 옥수수수염을 넣은 '광동 옥수수수염차'는 수분보충에도 도움을 줄 뿐만 아니라 몸에 유익한 옥수수수염을 섭취할 수 있게 하여 건강한 몸을 기르는데 도움을 줍니다. | |  |
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| |  | | 즐거운 나들이에 정신 없이 수다를 나누다 보니 무심결에 너무 많은 음식을 섭취하셨다고요? 그래서 속이 안 좋다면 '광동 위생수'의 도움을 받아 보세요.
광동 위생수는 과식과 소화불량을 비롯해서 위부팽만감, 식욕감퇴에도 효능을 보인답니다. 소화에 우수한 작용을 하는 3종의 생약성분이 들어있고 방부제가 없어 안전하고 효과 빠른 소화제라고 할 수 있지요. | | |
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