어머니 게장일본 한류시장 진출 시작부터 초대박 행진

 

 

 

어머니 게장23일 온라인 판매 오픈과 동시 초대박 예감

 

가수 신성훈과 정인화 대표가 어머니 게장브랜드로 23일 오픈과 동시 일본 한류시장에 진출하게 됐다. 신성훈 대표는 “2007~2009년 일본에서 가수로 데뷔해 활동 하면서 그동안 쌓아왔던 인맥을 게장사업에 활용하게됐다고 밝혔다.

이어 신대표는 도쿄,나고야,오사카에 거주하는동안 일본음식에 적응하기 어려워서 현지에 많은 한국식당을 돌아다녔고, 당시 한국음식을 제대로 만들어서 이 곳에서 장사하면 잘될것같다는 확신으로 일본 한류 진출을 결심하게 됐다고 전했다. 곧 일본으로 건너가 오사카 에이전시와 먼저 계약체결할 예정이다. 정인화 대표는 이번 기회에 한국의 아름다운 맛과 깊은 맛을 널리 알려 한국음식의 진정성을 고스란히 전달하겠다고 전했다.

 

신성훈대표와 정인화대표는 게장사업 결정하기까지 눈물겨운 사연이 많았다. 신성훈대표는 가수로 활동하면서 생활고에 시달려 따뜻한 밥 한 숟갈이 얼마나 소중하고 귀한지 절실하게 느꼈다. 그래서 이번 게장사업에 음식에대한 소중함과 또한 소중함을 고스란히 담았다. 그리고 게장사업으로 승승장구해서 해외봉사활동을 다니면서 배고픈 아이들에게 사랑을 나누고싶다는 목표를 전했다. 이어 정인화 대표는 젊은시절 남부럽지않게 잘 살아왔다.

레스토랑을 크게 경영 하면서 타고난 손맛으로 얻었다. 하지만 뜻하지 않게 집안 사정이 갑작스럽게 어려운 환경으로 뒤바뀌면서 좌절 하던 상황속에서 세 딸을위해 작은가게를 얻어 멍게 비빔밥 식당을 7년동안 장사해왔다. 하지만 사람들은 메인메뉴 멍게비빔밥 보다 유난히 게장 찾는 손님들이 80%였다. 그후 아주 작은가게에서 게장하나로 세 딸을 공부시키며 올바르게 키워왔다. 그래서 게장에대한 여러 가지 사연으로 자연스럽게 게장사업을 하게됐다고 밝혔다. 어머니 게장은 100% 국내산 태양초 고춧가루와 양파,마늘,생강 국내산 농산물로 단맛을 내기 위해서 파인애플과 사과, 배 등을 첨가해 깊은 맛을 담아냈다.

한편 어머니 게장은 온라인(www.mamcrab.com)과 전화주문(010-8998-8846)으로 전국배송이 가능하다.

한편 간장게장은 특별한 맛을 개발하여 6월경 출시될 예정이다

 

Posted by 무림태풍
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어머니의 정성을 담아낸 어머니 게장” 23일 전국 배송시작

 

 

 

 

 

 

 

가수겸영화배우 신성훈과 요식업의 대가 정인화 대표가 23일부터 어머니 게장이라는 브랜드로 오픈한다. 신성훈과 정인화 대표는 오랜시간동안 전국을 다니며 게장에대한 장점을 파악하며 사업준비해온 것으로 알려져있다.

 

이미 오픈전부터 주문 예약이 쏱아지고있다.또 한 이미 맛을 본 각 언론사들의 호평이 쏱아지고있다. “어머니 게장은 서해안에서 잡은 100% 국내산 꽃게만 사용하는 최고 품질의 꽃게이며 태양초 고춧가루 100%국내산과 양파, 마늘, 생강, 국내산 농산물과 단맛을 내기위해서는 파인애플, 사과, 배등의 좋은 과일류를 첨가했다"고 전했다

 

이어 '어머니 게장'은 주문이 들어오면 바로바로 게장을 담아. 미리 담궈놓은 게장은 깊은 양녕의 맛을 버릴수 있기 때문에 주문시 바로 담궈 배송하게된다"며 소비자들에게 음식에 대한 진정성과 깊은맛을 전달하기 위한 노력을 공개했고,

 

또 한 조미료, 방부제, 색소를 사용하지 않는다. 정인화 대표는 "'어머니 게장'은 양념게장을 먹고난후 남은 양념은 밥을 비벼먹거나 골뱅이무침이나 스파게티 요리를 해먹을 수 있을 정도로 양념에 신경을 썼다"고 전했다.

 

한편 어머니 게장주문은(www.mamcrap.com)에서 주문이 가능하며 (010-8998-8846)으로도 주문이 가능하다.

Posted by 무림태풍
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요리의대가 정인화’-가수겸배우 신성훈’, 손잡고 어머니 게장사업 펼친다

 

맛의 진정성을 담은 어머니 게장반응 뜨거워

 

 

 

 

가수 겸 배우 신성훈이 숨어있는 요리의 대가 정인화 CEO”와 함께 손잡고 본격적인 음식사업에 돌입했다. 이 들은 3월 중순부터 어머니 게장이라는 브랜드로 본격적인 판매가 시작된다.

 

두 사람은 전국 각지의 소문난 게장전문 식당과 업체를 돌며 장단점을 파악하고 끊임없는 노력과 준비 끝에 시작하게 됐다고 한다. 소비자들에게 음식에 대한 진정성과 깊은 맛을 전달하기 위해 신성훈 대표는 서해안에서 잡은 100% 국내산 꽃게만 사용하는 최고 품질의 꽃게이며 태양초 고춧가루 100% 국내산과 양파, 마늘, 생강, 국내산 농산물과 단맛을 내기 위해서는 파인애플, 사과, 배 등의 좋은 과일류를 첨가했다고 밝혔다.

 

이어 정인화 대표는 저희 어머니 게장은 주문이 들어오면 바로바로 게장을 담아, 미리 담궈 놓은 게장은 깊은 양념의 맛을 버릴 수 있기 때문에 주문 시 바로 담궈 배송하게 된다고 말했다.

 

한국인들은 무엇보다 맛과, , 방부제, 미원에 민감하기 때문에 어머니 게장은 100% 방부제, 색소, 조미료를 100% 사용하지 않는다고 전했다. 정인화 대표는 저희 어머니 게장의 또 한 가지 힐링은 바로 12조 양념게장을 먹고 난 후 남은 양념은 밥을 비벼먹거나 골뱅이무침이나 스파게티 요리를 해먹을 수 있게 버리기 아까울 정도로 양념에 신경 썼다고 설명했다

 

신성훈 대표의 목표는 물론 저렴하게 많이 판매하는 것도 중요하지만 무엇보다 소비자들에게 맛에 대한 진정성을 알리고 싶다. 또한 게장 판매수익금 일부를 어려운 이웃들에게 기부하며 게장으로 사랑을 나누고 소통할 수 있는 기회가 많았으면 좋겠다고 강조했다.

 

두 사람은 사업에 진행하기까지 어려움이 많았다고 한다. 무엇보다 홍보전략과 마케팅을 광고업체에 맡기지 않고 신성훈 대표가 직접 아이디어와 독특한 아이템을 기획하고 또는 겪어왔던 실제 이야기 바탕으로 홍보할 예정이라고 전했다. 어머니 게장은 판매 전부터 SNS를 통해 예약주문이 밀려오고 있다.

 

 

(사진제공:prplus)

Posted by 무림태풍
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