전라북도와 고창군이 고창의 자연이 그려낸 건강함을 국민들께 널리 홍보하고자 하는 사업이
"고창이 그린 테라피" , "복분자&장어 푸드 테라피" 사업입니다.
"고창이 그린 테라피" 는 활력을 충전해 줄 건강한 음식과 즐거운 삶을 함께 나누고 싶은
고창군의 진심을 전하는 푸드테라피브랜드 입니다.
고창의 청정 자연이 키워낸 특산품인 풍천 장어와 복분자를 중심으로 세계문화유산인 고창고인돌유적,
고창읍성,선운산 도립공원,청보리밭,가창오리 군무,고창부안갯벌 람사르습지,운곡 람사르,동림저수지 야생동식물 보호구역,
선운사,신재효 고택,세계무형문화유산 판소리박물관,무장현 관아와 읍성,문수사,미당 서정주 문학관,윤도장 전수관
그리고 대표 축제인 청보리밭축제,고창갯벌축제,복분자와 수박대축제,고창모양성제 등의 축제 등 풍부한 관광자원도 있어요.
자연의 건강함과 함께 유네스코 지정 생물권보전지역인 고창을 널리 알리기 위한 사업입니다.
"고창이 그린 테라피"의 중심인 BBRI(베리&바이오 식품연구소)입니다
연구소를 들어서면 바로 우측에 홍보관이 있습니다.
복분자 관련 상품들이 전시되어 있어요.
복분자가 혈행개선과 전립선비대 등에 효능이 있음을 알려주네요.
고창복분자 홍보관
베리&바이오 식품연구소가 등록한 특허 등록증이 엄청 많음에 놀랐습니다.
그리고 일행에게 연구소장님이 고창에 관한 전반적인 설명을 해주셨어요.
이어 고창에 대해 홍보 영상을 감상했습니다.
많은 관광자원과 람사르 습지 등 생물권보전지역의 자료들을 영상으로 감상했어요.
고창 복분자클러스터 조성사업 조감도
복분자 테마체험장 조성사업에 대한 개요도 볼 수 있었어요.
고창복분자의 유래에 대한 설명
복분자의 성장과정을 알 수 있었어요.
복분자의 환경조건에 대한 자세한 설명
연구소 앞에 심어져 있는 아로니아 입니다.
복분자&장어 푸드테라피 사업단에는 일반음식점 28개,장어음식점17개,기타 17개 가공업체가 참여하고 있는데,
연구소 근처의 고창상희복분자농장을 견학했습니다.
고창상희복분자농장은 부안면 용산리 40-2번지에 위치한 복분자 직판장입니다.
1995년 농장을 구입해 2009년 복분자 웰빙식초 공장을 착공하고 2010년부터 복분자행복초 생산을 하고 있습니다.
고창상희복분자농장은 들어서면서 부터 아담한 농장분위기가 눈길을 끕니다.
대표님의 농장에 대한 전반적인 설명이 있었습니다.
그리고 간단한 음료 및 복분자로 만든 음식 시식과 함께 공장을 둘러 보았습니다.
신발건조 소독 시설을 보고 공장의 청결을 유지하기 위한 노력을 엿볼 수 있었어요.
동남아로 수출될 물량을 포장한 박스들과 국내로 반출하는 상품들 입니다.
복분자행복초 입니다.
고창상희복분자농장은 복분자 생과,복분자 행복원액,복분자 행복즙,복분자 행복초,친환경 블루베리,아로니아를 생산합니다.
복분자,오디 열매.행복초 음료.행복즙,복분자 원액,행복초 파우치,행복원액,행복초원액 상품이 제품으로 나옵니다.
전화주문=> 063)562-6272
농장도 살펴 보세요.
복분자행복초의 효능에 대한 설명
복분자 홍삼맥주 공장도 견학했습니다.
공장 내부 설비들입니다.
GDC맥주 제조공정
맥주 시음도 했습니다.
"고창이 그린 테라피"의 복분자
"고창이 그린 테라피"의 풍천장어
"고창이 그린 테라피"사업이 번성되어 많은 국민이 건강한 먹거리와 함께 행복했으면 하고 바래봅니다.
즐거운 학습여행이었습니다.
고창군 부안면 복분자로 434-129 GDC Brewery
063)561-4225
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