거제도에 가면 꼭 가서 먹어야 할 장어구이,<장우정>

초등학교 총동문회 체육대회 참석차 내려간 시골에는

고향친구들이 늘 반갑게 맞아줘 기쁜 마음으로 잘 다녀 오고 합니다..

 

 

 

경남 거제시 거제중앙로에 가면 친구가 하는 장어구이점 <장우정>이 있습니다.

무림태풍의 초등학교 동창입니다.

 

바닷장어 구이점인데 풍부한 단백질과 싱싱한 바닷장어를 구어 먹는 맛이 일품입니다.

오늘은 다른 친구 여식 결혼식에 갔다가 모두 장어구이< 장우정>에서 점심을 먹고 왔습니다.

 

대우조선과 삼성조선소가 있는 거제도 고현입니다.

 

 

 

 

 

 

<장우정>

메뉴=>장어구이,장어탕,장어들깨수제비,이까슈마

경남 거제시 거제중앙로 1775-1
(문화서적앞,계룡산 온천 위 문동 방향)

055)632-7887

 

 

 

한판 먹고 맛있어 또 한판을 또 먹습니다.

 

 

 

구울때 등을 먼저 불위에 굽고  가위로 자른다음 다시 뒤집어 굽습니다.

 

 

 

 

 

 

 

노릇해진 장어구이가 입맛을 돋우고 우리는 연신 장어구이를 먹었습니다

 

 

 

 

 

 

 

야채랑 같이 먹습니다.

얇게 썰은 생강 조각과 같이 장어를 드시면 더 맛이 좋아요.

 

 

 

 

 

장어 몇판이 금방 없어졌습니다.

 

 

장어구이,장어탕,장어들깨수제비,이까슈마

 

 

 

 

이 음식이 이까슈마 입니다.

 

한치와 생선살로 만든 빵처럼 생겼죠.

엄청 부드러워요 ㅎㅎ

맛도 물론 좋죠.

 

 

 

 

친구가 앞으로 멍게비빔밥도 새 메뉴로 추가하려고 계획중이라네.

오늘 준비한 멍게도 같이 안주로 먹었습니다..

 

친구네 식당은 장어구이 드신 다음 장어탕, 장어들깨수제비 드시고,

이까슈마는 포장해 가시면 됩니다.

 

여러분도 거제도에 가시면 꼭 장우정에 가셔서 바닷장어의 풍미도 느껴 보시길 추천드립니다.

"무림태풍(거제친구)의 친구분이시라면서요"라고 말씀하시면 잘해주겠죠 ㅋㅋ