충북 옥천에는 SBS생활의달인에 나온
쫄면 최강달인의 풍미당이 있다.
이 식당은 2014.3.9 SBS생활의달인에
방영된 "쫄면 최강달인"이다.
취재가 끝나고
서울올라오는 길에
일부러 찾아갔다.
물쫄면
쫄면은 비빔인데,여기는 물쫄면이 있다.
풍미당
비주얼이 좋다.
물쫄면
비빔쫄면
물쫄면
면발이 노란것은 치자로 색을 낸것이다.
물쫄면
맛있다.
특이하다.
마지막 양념장이 있는 국물은 좀 짜진다.
한 그릇 뚝닥 비웠다.
비빔쫄면
난 원래 쫄면은 별로 좋아하지 않는다.
비빔쫄면은 좀 맵다.
SBS생활의달인
쫄면 최강달인
우리 일행이 김밥을 주문하니
다 떨어졌다고 없다고 한다.
일행이 다시 한번 사진 찍자고 말해도 없단다.
7시경 다른 손님들이 들이 닥친다.
끝났다고 말한다.
여기는 뽑은 면이 끝나면 손님을 더 이상 받지 않는다.
영업전략이든 철학이든
이렇게 돌아간 손님은
다음에 다시 와서 먹고 싶은 강한 욕구를
받을것임에 틀림없다.
7시라 최소한 2시간은 영업하면 돈도 많이 벌텐데....
하긴 2014년 방영인데도 연일 손님이
많으니 돈 욕심 더 안내고
길게 오래가길 주인이 원할지도 모른다.
우리 일행도 말한는데,
조미료 냄새가 난다고.....
쫄면에 관해선 달인............
맛은 각자가 알아서 판단.
한번은 들러 보셔서 경험해 보시길......
쫄면 최강달인의 맛집
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