무림태풍의 문화 예술

이번 설날은

처갓댁에 사정이 생겨

설날 다음날에 장인,장모님이 살고 계시는

집이 아니라

아내의 제일 큰 오라버니가

운영하는 양주골화로구이에서

형제들이 모였습니다.

물론 장인어르신은 식사 끝나고 찾아 뵈었죠

아내의 세 명의 오빠 중 큰오빠가

운영하고 계신 "양주골화로구이"는

참숯화로구이 전문 식당으로 남양주맛집입니다.

20년 가까이 단골손님이 찾는

양념화로구이와 목살소금구이가

특징인 맛난 고기집이죠 ㅎㅎ

떡국

맛이 너무 좋았어요 ㅎㅎ

사위가 온다고 장모님이 준비해주신 음식들

갈비찜도 맛있고

직접 만들어 먹는 녹두전은

너무 맛이 좋아요.

막걸리를 먹어야 하는데

소주를 먹었어요

조카들이 준비한 선물들

조카가 사온 한과

원래 남양주주맛집 양주골화로구이는

아래와 같은 고기전문 식당이나

설날이니만큼

녹두전과 떡국으로 대신했습니다.

남양주맛집 양주골화로구이는

단골들이 많이 찾는

남양주고기집으로 처남이 하는 식당이라서가 아니라

한번 찾은 손님은 반드시

다시 찾게되죠.

참숯을 사용해

몸에도 좋은 고기맛을 느낄 수 있고

특별히 20여가지 재료로 만든 소스로

고기에 양념이 숯불에 구워지면 기름기가 쏙 빠지고

고기맛이 

특별하게 느껴지는

남양주맛집입니다