무림태풍의 문화 예술

갓포 요리는

고급요리인 가이세키와 선술집요리인

이자카야의 중간에 속하는 한층 더 고급스러운

일식요리전문점을 말합니다

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도산공원맛집

갓포 모로미는

전 좌석이 분리공간으로 이렇게 실루엣 커튼으로 되어 있어요.

그래서 사적인 시간이 보장된답니다.

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칸막이 세미테이블 4좌석,프라이빗 단체룸 2좌석,

다다미좌석8좌석,바형식 4좌석은 미리 예약을 해야 할것 같았어요.

스끼야키 잘 먹는 방법

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3월 추천메뉴

일식요리에는 사케 한잔 안 할 수 없죠

우리는 모로미&남부비진긴죠를 주문했어요.

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갓포 모로미에서는 보통 신사동 시세에 비해

주류가 30~50%저렴해요​.

기본 찬

사시미 모리아와세

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사시미 모리아와세 등장으로

친구들이 눈에 빛이 나기 시작했어요.

사케가 이리 저리 왔다갔다 하네요​.

빛깔만으로도

싱싱함과 시선을 사로잡는

회 한점 한점이

행복감을 주니 참 즐겁네요

도산공원맛집 갓포 모로미의 사시미​

한 점씩 먹는 재미.​

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요것 저것 맛을 음미하며

먹는 사시미는 절대적 강자입니다.

맛있는 횟감에 금방 분위기가 화기애애해 졌어요.

아보카도구이

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아보카드를 이렇게 구워서

나오는 요리로 특별함을 느끼게 해주네요.

왕새우뗀뿌라

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왕새우가 잘 튀겨져 너무 맛있었어요.

튀김옷이 두텁지도 않으면서

새우살은 적당하게 잘 익혀져

더 주문하고 싶었지만 다음 요리를 위해 참았답니다

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이제 스키야키가 들어 올 차례에요

스키야키 특제 소스

파와 계란을 잘 섞어 요리와 함께 먹어여겠죠

싱싱한 야채들

갓포 모로미 스끼야키는

한우 등심을 스끼야키 철판에 구워

특제소스에 찍어 먹는 요리입니다.

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우리가 아는 샤브샤브에 국물이 없는

정도로 이해하면 쉽겠네요.

한우1++ 등심

소기름으로 철판을 잘 닦아 주고

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등심과 야채를 구워서

이렇게 소스에 찍어 먹으면 되죠

부드러운 계란이 코팅이 되면서

한우 등심의 육질이

입안에 착착 감깁니다.

우리가 그냥 불에 구워서 먹는 한우와는 또 다른

맛을 주는 그런 일식요리네요

차돌박이 탄탄나베

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이어서 들어온 요리가

차돌박이 탄탄나베 입니다.

나베는 냄비를 말합니다 ㅎㅎ

지글지글 끓는 탄탄나베 요리가

구수한 냄새를 풍기고

우리들의 술자리도 무르익어 가네요.

국물도 개운하고 맛좋아

절로 손이 가게 만들어요

술안주로도 최고.

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압구정로데오 거리에서

친구들 만날때는

도산공원맛집 갓포 도로미 도산공원점

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