연휴 끝에 직원과
청라맛집으로 알려진 청라 칠백식당에서
저녁 약속을 하고
방문했습니다.
청라한우,청라삼겹살에
황태쫄면으로 유명한 식당이었어요
직장에서 가려니 좀 거리가 있었지만
고기맛과 황태쫄면에 반해
고생한 보람이 있었습니다.
청라맛집
청라 칠백식당
청라칠백식당
인스타그램이나 페이스북에
자랑하면 제주도 두툼 껍데기 100그램 제공
서비스도 하네요
JJ이베리코
JJ이베리코는
스페인의 흑돼지 고기를 사용해요
메뉴가 셀프바 위에
쭈욱
보기좋게 있어요
기본 반찬이에요
화로가 들어 왔어요
우리는 둘이서
살치살,이베리코 목살,제주 돼지 ,두툼 껍데기
이렇게 각각 1인분씩 주문했어요.
여러 부위의 고기맛을 보기 위한
우리만의 계략(?)이죠 ㅎ
좌측 상단부터 시계방향으로
살치살
제주 두툼 껍데기
이베리코 목살
제주 오겹살
입니다.
우선 맛있는
살치살부터 먹었어요.
육즙이 자르르 흐르는게 보기만 봐도
침이 넘어가더라구요
두번을 먹으니 이제 감이 옵니다.
입안에서 퍼지는 육즙이
왜 칠백식당을 사람들이 좋아하나 알 수 있었어요
된장찌개
육즙이 흘러 화로가 불바다가 되었어요
이런 육즙의 비밀은 고기 숙성고에 있었어요
제주 두툼껍데기
고기를 직접 숙성시켜
고기맛을 최상으로
만들어
손님에게 대접하니 고기 장인이네요 ㅎㅎ
오겹살
입안에서 터지는
육즙이
마냥 즐거운 고기맛으로 감탄하게 만드네요
황태쫄면
전 원래 쫄면 좋아하지 않아요
근데 황태쫄면 체인점이라도 내고 싶을 정도로 맛있네요.
고기 드시고 황태쫄면 꼭 드셔야 합니다
와~~~~~~~우
저기 보이는 황태
짜지도 않고 맛있는 황태쫄면
백종원의 3대천왕에 쫄면으로 적극
추천합니다
인천시 서구 경서동 976-126
칠백식당
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